• vatten

• fibrer (glukomannan) från konjakrot (amorphophallus konjac)

• surhetsreglerande medel (kalciumhydroxid)

Per 100g: Energivärde: 5 kcal (21 kJ)

• kolhydrater: 2 g
  • fibrer: 2 g
  • socker: 0 g
• fett, totalt: 0 g
  • mättat fet: 0 g
  • transfetter: 0 g
  • kolesterol: 0 g
• protein: 0 g

• natrium: 0 g
• vitamin A: 120 I.E.
• kalcium: 36 mg

…innehåller även kalium, järn och fosfor.

• förbättrar kolesterolfördelningar
• förebygger typ II diabetes
• förebygger högt blodtryck
• förebygger fetma
• hjälper till att balansera kroppens pH värde
• förbättrar tarmflödet och hjälper mot IBS
• innehåller varken laktos, gluten, vete eller soja
• perfekt för dig som tillämpar LCHF och GI!

Miracle Noodle är tillagade när du köper dem.  De kan med andra ord ätas som dem är. Vi rekommenderar dock att du börjar med att skölja av dem för att få bort den eventuella lukten från kalciumet.  Lägg därefter Miracle Noodle på en bit hushållspapper för att låta dem torkas av. Låt därefter fantasin flöda. Miracle Noodles kan kokas, stekas, rostas. Du hittar snart din favorit!

Miracle Noodle smakar ingenting i sig själva, men de har en enastående förmåga att absorbera smaker från sås, dressingar, kryddor, örter mm.

I regel har shiratakinudlar en hållbarhetstid på 6 månader. Du finner bästföre datum på paketen. De håller dock ett par månader efter detta datum i kylskåpet.  Efter en tid upplöses nudlarna till det glukomannan pulver de är gjorda av, för att sedan inte längre kunna konsumeras.

OBS: Nudlarna kan inte frysas. Frysning ändrar strukturen på nudlarna.

Konjakroten tvättas och skärs sedan i småbitar för att kunna torkas. När bitarna har torkats blir de malda till ett mjöl. Till detta tillsätts vatten och pulvret från kalcinerat äggskal för att göra en deg, som kan sedan formas till bl.a. nudlar. Till slut värms de till 80°C och läggs i ett vattenbad för att behålla formen. Denna metod har använts i Japan i mer än 1500 år!

Detta är för att hålla formen på nudlarna så att de inte klumpar ihop – samt att de ska hålla sig fräscha och spänstiga. För att kunna erbjuda shiratakinudlar i torkad form krävs det mycket stärkelse och därmed onödiga kolhydrater och kalorier.  Det vill vi inte ha!

I Miracle Noodle finns det kalciumhydroxid (släckt kalk) som är surhetsreglerande och gör att nudlarna håller formen.  Det är helt naturligt och används i flertalet produkter, bl.a. för inläggning av lutfisk.

Miracle Noodle är tillverkade i södra Japan och västra USA.

Hitta återförsäljare här!

Svaret på denna fråga ligger i att förstå betydelsen av fibrer i vår kost. Miracle Noodle består huvudsakligen av lösliga fibrer. Lösliga fibrer verkar för långsam matsmältning. Genom att göra detta blir upptag av glukos långsammare och är anledningen till dess positiva effekter vid t.ex. diabetes. De lösliga fibrer som finns i Miracle Noodle saktar ner matsmältningen och förlänger känslan av mättnad – vilket är en viktig del av alla viktminskningsprogram. De absorberar också mer näringsämnen i den mat man äter med Miracle Noodle på grund av den långsammare matsmältningen.

Bara genom att ersätta en måltid per dag med våra nudlar ökar du avsevärt ditt fiberintag samtidigt som du sänker ditt totala kaloriintag. I kombination med att höja din ämnesomsättning med måttlig träning, har du hittat den effektiva viktminskningsplanen du har letat efter.